Institute of Biology Co.,Ltd.,Henan Academy of Science 
   
河南省科学院生物研究所有限责任公司
  
生物所公司一项科技成果通过评价
来源:科研开发部 | 作者:swsbgs212 | 发布时间: 2021-04-01 | 4502 次浏览 | 分享到:
     
      3月31日,河南省科学院科技创新战略研究院组织有关专家对我所主持完成的“饲用蛋白酶系列产品的创制与应用”项目进行了科技成果评价。

      专家组审阅了评价资料,听取了项目组的汇报,经质疑和讨论后一致认为:“饲用蛋白酶系列产品的创制与应用”项目经多年研究,应用理化诱变技术,选育出一株酸性蛋白酶高产菌株黑曲霉(Aspergillus niger)yy07,该菌株具有发酵周期短、酶活力高的特点,固态发酵酸性蛋白酶酶活力≥5000U/g,并从青藏高原分离筛选获得一株中性低温蛋白酶高产菌株皮氏类芽孢杆菌(Paenibacillus peoriae)LS20-2-2,其蛋白酶适宜作用温度20-40℃、pH值7.0-9.0,液态发酵酶活力≥5000U/mL,还构建了角蛋白酶表达工程菌枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)YKM05,对该菌株发酵产酶工艺进行了优化,发酵酶活力达到10000 U/mL以上。将上述酸性蛋白酶、中性低温蛋白酶和角蛋白酶按最优配比创制了组合蛋白酶系列产品,应用于仔猪、肉鸡和蛋鸡,减少蛋白饲料用量,提高动物生产性能,改善饲料利用效率,具有良好的经济、社会效益和生态效益。该项目居国内同类研究领先水平。